Inmitten von Weinbergen liegt das kleine piemontesische Dorf Barolo. In diesem Örtchen wurde von Juliette Victurinne Colbert de Maulévrier mit Hilfe von Louis Oudart um ca. 1830 der erste Barolo hergestellt. In dem ehemaligen Weinkeller befindet sich heute die Enoteca Regionale und das Museo del Vino (Weinmuseum) (Fr-Mi 10:00 – 12:30, 15:00 – 18:30, Jan. geschlossen).