Ein beruhigender Kontrast zur lebhaft-quirligen Küste ist Cervo, das sich auf einem weich zum Meer hin verlaufenden Hügel befindet. Das Dorf dominiert die malerische wie majestätische Pfarrkirche San Giovanni Battista, eine der bedeutensten Zeugnisse der Barockarchitektur in Ligurien.
Die nach dem Entwurf des Architekten Gio Batta Marvaldi erbaute Kirche entstand auf Betreiben der Bewohner von Cervo, die durch Fischerei und Korallenhandel zu Reichtum gekommen waren.
Der Vorplatz der im Innern mit wunderbaren Stückarbeiten (18. Jh.) verziehrten Kirche wird im Sommer anläßlich des Internationalen Festivals für Kammermusik zu einer wunderbaren Freilichtbühne.
Hoch auf dem Hügel von Cervo thront auf nacktem Fels die Clavasana-Burg, die in den vergangenen Jahrhunderten verschiedene Umbauten erfuhr, aber noch heute die ursprünglich zu Verteidingungszwecken gedachte Bastion und Schießscharten aufweist.
Hier ist das Ethnographische Museum der westlichen Riviera untergebracht.
Im Dorfzentrum von Cervo reihen sich in kurvigen und schattigen Gassen zwei- bis dreistöckige Häuser eng aneinander.
Im Laufe der Jahrhunderte fast unverändert geblieben, haben die Bauten fast alle antike Bogengänge im Erdgeschoß.
Vom Burgplatz führt ein schöner Spaziergang durch Olivenhaine und dichten Fichtenwald zum Ciappà-Park mit unvergleichlichem Blick auf den Golf von Diano. Die zu Füßen der Hügel gelegenen kleinen, verschwiegenen Felsenbuchten sind genau das Richtige für Sonnenanbeter und Wasserratten.
Die Restaurants von Diano und Umgebung sind bekannt für ihre raffinierten Rezeptvariationen, die vor allem vom lokalen, fangfrischen Fisch inspiriert sind: vom Tintenfischsalat, über Risotto alla Marinara oder schwarzes Tintenfischrisotto bis hin zum gegrillten Fisch.
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