Crostini - Antipasti

Crostini

Printer icon
Art der Zubereitung:
Antipasti
Aufwand:
Leicht
Zubereitungszeit:
Kurz
Beschreibung:
Ihren Namen haben die Crostini von “crostare”: knusprig gebacken. Verwendet werden dafür eher kleine Scheiben Brot, oftmals das vom Vortag. Ideal als Antipasto oder als Snack für zwischendurch.
Hauptzutaten:
8 Scheiben Baguette oder italienisches Weißbrot,
Knoblauchzehen,
Olivenöl,
Tomatenmark,
grob gehackte Kapern,
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitungsart:
Die Brotscheiben entweder in einer Pfanne rösten oder toasten. Mit Knoblauch einreiben und mit Olivenöl beträufeln. Anschließend mit dem Tomatenmark bestreichen und mit den Kapern belegen. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.

Rezepte Ligurien


BlumenRiviera GmbH

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Ligurien

Ossannastraße 7
80999 München
Deutschland
(089)89223300
info@blumenriviera.de

11. Jan - 14. Okt | Mo. - Mi. & Fr. - Sa. 10-19 Uhr, So. 12 - 18 Uhr
15. Okt - 10. Jan | Mo. - Do. 14 - 18 Uhr

© 2000 - 2018 BlumenRiviera GmbH Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Ligurien

Irrtümer und Änderungen vorbehalten, Angebot freibleibend.

       
Last Update: 22.06.2018 13:20:41