Condiôn
Condiôn

Aufwand

Easy

Zubereitungszeit

Kurz

Beschreibung

Condion - leckerer Kartoffelsalat mit Anchovis, Oliven und Tomaten, eine perfekte Vorspeise vor dem Mittagessen. Lernen Sie wie man den Ligurischen Salat zubereitet

Hauptzutaten

5 Anchovis,
2 gekochte Eier,
1 Zwiebel,
1 Paprika,
500g Tomaten,
100g grüne Oliven in Salzlake,
Olivenöl,
Essig,
Salz,
einige Basilikumblätter

Zubereitungsart

Zwiebel, Tomaten und Paprika in Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben. Oliven entkernen, Anchovis in Stücke schneiden, die gekochten Eier vierteln und ebenfalls in die Salatschüssel geben. Salzen, Öl und Essig hinzugeben und vermischen. Mit Basilikum garnieren und als Vorspeise servieren.
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