Spinaci alla genovese
Spinaci alla genovese

Aufwand

Easy

Zubereitungszeit

Kurz

Beschreibung

Spinat mit Pinienkernen, Rosinen und Anchovis ist eine typische Beilage aus Genua. Serviert wird sie mit Rindfleisch, Lamm oder Hühnchen.

Hauptzutaten

1kg Spinat,
50g Rosinen,
50g Pinienkerne,
4 in Salz eingelegte Anchovis (ohne Gräten),
etwas Petersilie,
Olivenöl,
Salz, Pfeffer1kg Spinat,
50g Rosinen,
50g Pinienkerne,
4 in Salz eingelegte Anchovis (ohne Gräten),
etwas Petersilie,
Olivenöl,
Salz, Pfeffer

Zubereitungsart

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